CATERING
Meie suvemenüü on kodune, rikkalik ja loodud suviseks päevaks looduses või siseruumis. Fookuses on Eesti maitsed, värske hooajaline tooraine, tuttavad road ja kaunilt kaetud laud.
Sobib gruppidele alates 20 inimesest.
Hooajaline menüü kannab Põhja-Eesti kohalik toit märgist.
Suvemenüü
Tervitusampsud:
Võib serveerida saabudes või koos lõunasöögiga.
Pohlamoos, pasteet ja must leib
Kitsejuust, peet ja seemnekrõbedik
Hapukurk, sink ja must leib
Lõunabuffee:
Võib serveerida osaliselt sooja buffeena marmiitides või täielikult külma lauana.*
Värske kartul või ja ürtidega / hooajaliste aiasaadustega kerge kodujuustukasmese salatina*
Värske hooajaline salat
Klassikaline Eesti suvesalat värske kurgi, tomati, hapukoore ja ürtidega
Eelnevalt grillitud kana-köögiviljavardad*
Ürdi-jogurtikaste, kodujuustukaste, Toidukoja käsitöö rabarberi-BBQ kaste
Hooajalised lisandid, muuhulgas marineeritud punane sibul, värske soolakurk jm
Leib ja ürdivõi, maitsevesi
Magus – valida üks:
kodune õuna-rabarberikook
juustukook rabarberi kattega
kamavaht rabarberimoosiga
Hind: 35 € / inimene (sis KM), miinimum 20 inimest.
Tellimistingimused:
Tellimus tuleb esitada vähemalt 5 tööpäeva ette emaili teel.
Võtame hea meelega vastu ka keerukamaid toitlustusväljakutseid. Oleme toitlustanud gruppe, kus enam kui pooltel osalejatest on olnud erinevad toitumiserisused (sh allergiad, talumatused ja erimenüüd). Ka sellistel puhkudel suudame koostada ühtse ja toimiva menüü, mis on turvaline, toitev ja kõigile osapooltele selgelt mõistetav.
Päringusse palume lisada võimalikult täpsed toidutalumatused, allergiad ning muud erivajadused ja -soovid. Kõiki erisoove ei pruugi olla võimalik üks-ühele kohandada, kuid sellisel juhul teeme omapoolse ettepaneku, lähtudes toiduohutusest ja terviklahenduse toimivusest.
✓ Tasuta kohaletoomine Aegviidus ja lähiümbruses. Kaugem transport kokkuleppel.
✓ Serveerimine vaagnatel, marmiitides (nõud tagastatakse hiljem kokkulepitud ajal).
✗ Hind ei sisalda taldrikuid, söögiriistu ega kohapealset teenindust.
Päringuks palun kirjuta toidukoda@gmail.com